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牛骨膠原蛋白

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2020-8-21

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4

 

日本工藝

  全套引進日本的兩步純化工藝,采用低溫萃取、酶切等10項工藝,出口日本等市場。

  A complete set of two steps purification process of Japan was introduced, including 10 processes such as low temperature extraction and enzyme digestion, which exported to Japan and other markets

用途用量

  用于固體飲料、片劑、膠囊、口服液等食品和功能食品,洗發(fā)香波、化妝水、乳液、面霜等化妝品

  建議每天使用量4~10g。

   For solid beverage, tablet, capsule, oral liquid and other food and functional foods, shampoo, make-up water, emulsion, face cream and other cosmetics

  Daily dosage recommended: 4-10g.

質量標準及實測結果

Ⅰ型膠原蛋白肽質量標準 Quality Standard of TypeⅠ Collagen Peptide


Items
檢驗項目
Quota
指標
The measured values
實測值

Appearance
外觀

White flowing powder
白色流動粉末

Pass
合格

Odor
氣味

Product specific odor

產(chǎn)品特有的氣味

Pass
合格

Protein
蛋白質(%)

≥90%

98%

Average molecular weight
平均分子量(Dal)

Ⅰ≤1000
Ⅱ≤2000
Ⅲ≤3000
780
1350
2600

pH

5.0-7.5

6.0

Moisture (%)
水分

≤7.0

4.0

Hydroxyproline
羥脯氨酸(%)

≥10

12.9

Transmittanc
透射比

波長

     620nm

≥85

98

Mass Density
堆積比重(g/ml)

0.2~0.6

 0.5

Ash (%)
灰分

≤2.0

0.45

Arsenic
無機砷(mg/kg)

≤0.5

Not detected
未檢出(≤0.01)

Pb
鉛(以Pb計)(mg/kg)

≤0.5

0.01

Methyl mercury
甲基汞(mg/kg)

≤0.5

Not detected
未檢出

Cr
鉻(mg/kg)

≤1.0

0.3

Cd
鎘(以Cd計)(mg/kg)

≤0.1

Not detected
未檢出

Bacterial Count
菌落總數(shù) (cfu/g)

≤5000

100

Coliforms
大腸菌群 (MPN/100g)

≤30Not detected
未檢出

Pathogenic bacteria(Salmonella,Staphyococcus aureus,Deputy hemolytic    vibrio,Shigella)
致病菌(沙門氏菌、副溶血性弧菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌)

 

Negative
不得檢出
Not detected
未檢出

Particle size(mesh)
粒徑(目)

120~60 


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